Daging sapi goreng tepung adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat tetapi tetap lezat dan menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk dinikmati di siang atau malam hari bersama keluarga atau teman.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Lumuri irisan daging sapi dengan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
- Campur tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah yang berbeda.
- Gulingkan irisan daging sapi ke dalam campuran tepung terigu hingga terbalut rata. Lalu, celupkan irisan daging sapi ke dalam telur kocok lepas.
- Gulingkan kembali irisan daging sapi ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Goreng irisan daging sapi hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan daging sapi goreng tepung dengan saus sambal dan irisan timun atau tomat.
Nikmati daging sapi goreng tepung yang renyah dan lezat ini bersama keluarga atau teman di waktu makan siang atau malam. Selamat mencoba!